柑橘类水果对肠道细菌和抑郁症风险影响

 

1. **研究背景**：

   - 研究表明，食用柑橘类水果可能降低抑郁症的风险。

   - 柑橘类水果通过支持一种有益的肠道细菌——粪肠球菌（Faecalibacterium prausnitzii），来改变肠道微生物群，这种细菌与降低抑郁症风险有关。

   - 柑橘类水果中的类黄酮（如柚皮素和异黄酮）在这种保护作用中起重要作用。

 

2. **研究细节**：

   - 研究发表在《微生物组》期刊上，分析了超过32,000名中年女性的饮食模式、抑郁状态、血液代谢物和粪便样本中的肠道细菌。

   - 研究发现，食用更多柑橘类水果的女性抑郁症风险降低了22%。

 

3. **肠道微生物与炎症**：

   - 在参与者中识别出的144种肠道微生物中，有15种与柑橘类水果摄入有关。

   - 柑橘类水果摄入增加了11种有益微生物的数量，如粪肠球菌、梭菌和长双歧杆菌，这些细菌有助于分解膳食纤维，产生短链脂肪酸，调节炎症，支持免疫和代谢功能，并影响肠脑轴的通信。

   - 柑橘类水果摄入还减少了与不良健康结果（如溃疡性结肠炎和肥胖）相关的四种细菌。

 

4. **脑化学物质的提升**：

   - 研究发现，粪肠球菌与抑郁症有显著关联，抑郁症患者体内这种细菌的数量显著减少。

   - 进一步研究表明，粪肠球菌通过增强S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）循环1途径来减少抑郁症，当该途径被激活时，抑郁症风险降低。

   - 柑橘类水果中的柚皮素与增加这种蛋白质的丰度有关。

 

5. **饮食在抑郁症管理中的作用**：

   - 研究表明，柑橘类水果中的独特化合物（如橙皮苷和柚皮素）具有抗氧化和抗炎特性，有助于促进大脑健康和缓解抑郁症。

   - 研究建议每天食用一份柑橘类水果（约一个中等大小的橙子）以获得最佳的抑郁症预防效果。