亚马逊超级水果可能逆转脂肪肝病

 

一项最近的研究发现，亚马逊雨林中的小浆果卡姆果（camu camu）显著减少了超重个体的肝脏脂肪。卡姆果可能对治疗非酒精性脂肪肝病（NAFLD）有用。

拉瓦尔大学的医学教授安德烈·马雷特（André Marette）表示：“当我们比较卡姆果与安慰剂时，仅在12周内肝脏脂肪减少了超过15%。”卡姆果是一种原产于南美的小浆果，成熟时呈深红色，味道酸涩。

NAFLD始于肝脏脂肪堆积，可能导致严重的肝脏疾病，如肝硬化。如果不加干预，NAFLD可能发展为致命的肝衰竭。目前，这种疾病影响了超过四分之一的美国成年人。

这项研究于8月20日发表在《细胞报告医学》上。在一项随机双盲试验中，研究团队研究了30名超重且血脂水平高的成年人，这些人每天服用1.5克卡姆果粉或安慰剂，持续12周。服用卡姆果的参与者肝脏脂肪减少了近7.5%，而服用安慰剂的参与者肝脏脂肪增加了近8.5%。

卡姆果以其高维生素C含量和独特的多酚混合物（包括鞣花酸和卡斯塔拉金）而闻名，这些成分具有抗炎特性。研究人员认为，卡姆果的健康效应主要归因于其高浓度的多酚，这些多酚有助于分解肝脏中的脂肪并抑制新脂肪的形成。

卡姆果的有效性通过健康的肠道微生物群得到增强，这些有益细菌帮助代谢卡姆果中的多酚。研究人员表示，拥有平衡微生物群的人最有可能从卡姆果的效应中受益。

参与卡姆果组的参与者还显示出关键肝酶的减少，这些酶通常在NAFLD患者中升高并表明肝损伤。此外，他们的肠道微生物群也表现出有益的变化，表明肠道健康与代谢健康相关。

尽管体重或总体脂肪没有显著变化，但这些改善表明卡姆果专门针对肝脏健康，而不是一般的减肥。